うなぎを美味しく召し上がって頂けるよう素材にこだわり、昔と変わらぬ味を今も提供しています。 鰻を蒸さずに焼くだけという調理方法は上質な鰻を使用しているからこそできる技。 鰻を活きたまま調理しているから鮮度も抜群です。 東濱屋自慢の炭焼うなぎを是非一度ご賞味ください。